糖尿病や高血圧症などの生活習慣病の在宅の栄養管理は、かかりつけの病院の管理栄養士さんの指導もとにそれぞれのひとりひとりの状態にあった栄養管理が必要です。かかりつけの病院が作成した栄養管理計画書に基づいて行うことが大切です。

• 栄養管理の基礎知識
• ビタミンと栄養
• 栄養管理の目標の立て方は？

栄養管理の実務

• 栄養管理計画書とは？
• 栄養管理計画書の作成法
• 栄養管理ソフト（システム）
• 栄養管理実施加算とは
• NSTで栄養管理

状況にあわせた栄養管理

• 高齢者の栄養管理
• 在宅で栄養管理
• 褥瘡の栄養管理
• 中心静脈栄養の管理
• 経管栄養の管理
• 拒食症の栄養管理
• 妊婦の栄養管理

管理栄養士というお仕事

• 栄養管理士の仕事
• 栄養管理士試験
• ペット（動物）の栄養管理士の仕事
• ペット（動物）の栄養管理士試験
• 犬・ペットの栄養管理

目次

• ペットの栄養管理は飼い主の責任
• 栄養管理で犬の肥満をなくす
• 栄養管理で犬のストレスをなくす

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ペットの栄養管理は飼い主の責任

犬や猫、様々なペットたちの健康のためには、栄養管理のもと、食事を与え、運動をさせ、病気になったら病院に連れて行き、また、ストレスを溜めさせない環境づくりをしなければなりません。そのためには、それぞれのペットについて知ることが大切です。以外と間違った知識でペットを飼っている場合も少なくないもの。ペットが喜ぶから、たくさん食べるからそのペットフードが1番いい、ということは必ずしも言えないのです。栄養管理をせず、それしか食べないからといって、同じペットフードを与え続けて、肥満になってしまったり、頭の弱い犬が生まれてしまうこともあるのです。現在の栄養管理は間違っていないか、もう一度振り返って、ペットのために快適な生活環境づくりをしましょう。

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栄養管理で犬の肥満をなくす

野生動物と違い、ペットとして飼われている犬には肥満が多く、それが原因で病気を引き起こす場合があります。そんなことにならないためには、その犬に合った量の、その犬に合った食事を与えること。毎日の栄養管理をしっかりすることが大切です。犬の一日に必要なエネルギー量を確認、与えているおやつのエネルギー量も確認。過剰に与えていないかをチェックしてください。さらに、現在与えているペットフードが炭水化物で構成されたものだと、必要以上に食べてしまうことになります。質のいいタンパク質で構成されたものを与えてあげましょう。また、体の筋肉量を維持するための運動は犬にとってとても大切なこと。運動をすることで血液の流れがよくなり、基礎代謝率もよくなります。犬の健康のためにしっかりと栄養管理をしましょう。

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栄養管理で犬のストレスをなくす

人間と同じようにペットもストレスを感じています。そのストレスは放っておくと皮膚の異常や下痢、胃潰瘍、食欲不振、肥満、脱毛など様々な病気になってしまいます。ストレスをなくす、またはストレスを溜めさせないためにも犬や猫などのペットの栄養管理が大切。ストレスで消費されやすいのがビタミンCですが、ビタミンE、ビタミンB群、カルシウム、カリウム、パンテトン酸、亜鉛などもストレスに抵抗するために大切な栄養素です。犬や猫、各々のペットに合った量の栄養素をしっかりとりましょう。また、精神的なことも当然、ストレスの原因になります。犬や猫、それぞれのペットが不自由な思いをしていないか、何かを我慢していないか、そして飼い主の愛情はきちんと伝わっているか、ペットが健康で元気でいるために、しっかりとした栄養管理をしましょう。

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目次

• ペット栄養管理士の資格を取得する
• ペット栄養管理士認定試験は誰でも受けられる？
• ペット栄養管理士認定試験について

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ペット栄養管理士の資格を取得する

［（注）正しくは「管理栄養士」ですので、本文中の「栄養管理士」は「管理栄養士」としてお読みください。］

ペット栄養管理士の資格を取るには、ペット栄養管理士認定試験に合格し、日本ペット栄養学会の会員に登録し、管理士名簿に登録することが必要です。ペット栄養管理士の資格制度は2002年5月にできたものです。日本ペット栄養学会において、ペットの栄養に関する知識の普及、及び指導する人材を育成し、ペットの健康維持向上を図り、動物が快適に生活できることを目的として設立した制度です。ペット栄養管理士認定試験に合格した後、認定証が与えられます。この認定証は有効期限が交付日から3年間で、3年経過したら、更新登録書を提出しなければなりません。

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ペット栄養管理士認定試験は誰でも受けられる？

ペット栄養管理士認定試験を受けるには条件があります。大学において獣医学、畜産学（応用動物学、資源動物学、動物生産学、応用生命科学、応用生物科学、生物機能科学、生物資源科学など）、農芸化学のいずれかの課程を修めた者、ペット栄養管理士養成講習会の全ての教程を終了した者、平成14年1月開催の「ペット栄養管理者養成講習会」を受講した者、となっています。ペット栄養管理士養成講習会というのは、A・B・Cの3教程で構成されていて、各教程を受講し、終了証書をもらうと、受験資格が得られるというものです。受講は順不同で、最終的に3教程を受講すればいいということになっています。講習会は1回テキスト代込みで7,500円です。

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ペット栄養管理士認定試験について

ペット栄養管理士認定試験は基本的には年2回、3月と11月に開催されています。会場は残念ながら東京都内のみでの開催です。試験科目は、1.ペットフード総論、2.ペット基礎栄養学、3.ペット臨床栄養学（衛生学含む）。100問マークシート。受験料は10,000円。現在では様々な人がペット栄養管理士認定試験を受験しているそうです。専門学校生や高校生をはじめ、短大生、大学生、獣医、ブリーダー、ペット関連会社に勤める人や動物の飼い主さんにいたるまであらゆる職種の人が受験しています。ペットや動物に対する愛護の意識が高まってきているのでしょう。興味半分で動物を購入し、世話ができないからといって捨ててしまうという人がいるのも悲しい事実です。そんな人が少しでも減るため、動物への愛護の気持ちを少しでも広めるため、ペット栄養管理士は大切な仕事で、これからの活躍にも期待されています。

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目次

• 様々ある動物に関わる仕事
• ペット栄養管理士の仕事内容
• 動物看護士の仕事

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様々ある動物に関わる仕事

［（注）正しくは「管理栄養士」ですので、本文中の「栄養管理士」は「管理栄養士」としてお読みください。］

動物と関わって仕事がしたい、ペットのために役に立つ仕事をしたい、と考えている人も少なくはないでしょう。動物やペットと一緒に働く仕事はたくさんあります。獣医や水族館飼育係の仕事、動物園飼育係の仕事、時々ＴＶなどでもニュースとして扱われる介護犬訓練士や警察犬訓練士、災害救助犬訓練士の仕事、牧場スタッフやテーマパークの仕事、ペットショップスタッフやペットホテルの仕事、トリマーやドッグトレーナー…とあげればきりがないほどです。その中に動物看護士の仕事やペット栄養管理士の仕事があります。ペット栄養管理士の仕事は動物の栄養学などの専門的知識を持ち、栄養面においてペットの健康をサポートするのが仕事。人間の栄養管理士と同じように、ペット専門に栄養管理をする栄養管理士という仕事があるのです。

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ペット栄養管理士の仕事内容

ペット栄養管理士の仕事はどのようなものでしょうか？最近においてはペットといっても犬や猫のような動物ばかりでななく、ヘビやトカゲなどの爬虫類、リスやフェレット、サルやプレーリードッグといった動物園で馴染みのある動物を飼う人も増えてきました。しかし誰もがそれぞれの動物の性格や飼い方を熟知して飼っているわけではありません。慣れていない飼育方法やえさの与え方、えさの種類などを把握せずに飼っていると、動物たちは病気になってしまうことがあります。そこで、ペットの栄養管理士が様々な動物に対応した、動物たちが健康でいるための生活をサポートします。ペット栄養管理士はペットの栄養学、栄養面が原因で起こる病気などに対する知識を身に付け、栄養面でのサポートをするのが仕事です。飼い主にとってはとても頼りになるペット栄養管理士。ペット栄養管理士の活躍はこれからますます期待されます。

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動物看護士の仕事

ペット専門の栄養管理士という仕事があるように、動物専門のナースという仕事もあります。動物看護士とは、動物病院や動物園、水族館といった職場で獣医師のサポート役として働くナースのことです。動物に関する知識と技術が求められる他、ペットの飼い主とのコミュニケーション能力も求められます。正確で効率的な治療を行うためには、動物の症状の他に普段の食生活や、普段の様子、言葉を話すことのできない動物のささいな変化を飼い主から聞き取ったり、判断したりすることが必要になってくるからです。動物看護士の仕事は入院している動物の看護や掃除、また、受付業務なども仕事のうちです。動物看護士になるためには、動物看護士養成学校などの専門学校で知識を学び、各団体の動物看護士の資格を取得することが必要です。

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